Le projet GAWOOR

Gawoor est un slogan wolof « Gaw te woor » qui signifie « rapide et sûr ».

 

Gawoor est également le nom du projet innovant de création d'un réseau de distribution de produits frais et congelés au Sénégal.

Fruit de l'imagination de Alexandre Castel, fondateur de Station Energy Services, le projet Gawoor s'inscrit en véritable défi "intra-preneurial": entreprendre au sein de l'entreprise.

Car la boutique Gawoor qu'est-ce que c'est au final ?

• Une boutique solaire autonome en énergie équipée de kit solaire BBOXX fournis par Station Energy Sénégal. Alimentée à l’énergie solaire, nous offrons des solutions de conservations des aliments au frais dans des zones isolées non reliées au réseau électrique, et où respecter la chaîne du froid est impossible. 

• Un service de proximité adapté au ressources financières des populations locales. L’objectif est de proposer au sénégalais « lambda », quel que soit son niveau social, d’avoir la possibilité de s’approvisionner dans son quartier des produits locaux, à n’importe quelle heure, à bon prix et ce sans avoir à parcourir des kilomètres. 

• Un vecteur de développement économique local. Gawoor distribue des denrées alimentaires produites localement sur le territoire sénégalais et assure donc des débouchés économiques aux pêcheurs, éleveurs et cuisiniers locaux. Poisson Thiof, Nems, Jus de Bissap, Thiakry et autres petites gourmandises sont ainsi proposés.

• Un vecteur d'inclusion sociale & professionnelle. Toute la gestion management - opérationnelle du projet Gawoor a été confié à une équipe sénégalaise jeune et dynamique fraîchement diplômée d'école de commerce locale. Responsable de la recherche des fournisseurs, de la négociation des prix, du contrôle qualité, de l'approvisionnement des stocks, du marketing, de la vente ... Gawoor est un véritable transfert de compétences envers ces jeunes pleins d'ambitions et d'avenir. Il est passionnant de d'accompagner ces jeunes et ce projet fascinant en orientant les choix stratégiques, en leur apprenant de nouveaux outils de management (tableau de bords, gestion des stocks, suivi client, réalisation d'études de marché ...). 

• Des conseils en alimentation et une sensibilisation environnementale. La boutique Gawoor sert de boutique relais pour conseiller les populations en alimentation et les sensibiliser sur certaines problématiques écologiques liées à la pêche, à l’élevage et à l’aviculture. Le projet étant de créer une taxe "consommateur-payeur" où les poissons menacées d'extinction ainsi que les aliments "hors saison" (type fruits et légumes) subiront une taxe malus. Le renouveau de la taxe carbone !